SEXTIEMBRE 2026 06

Retomemos lo del Sextiembre... Y hoy los dados han arrojado

21 - Chocolate

TASCALATE

Siempre le gustó esta parte del proceso de preparación; no deja de ser una lástima que hoy, precisamente, deba darse prisa... No significa que no pueda disfrutarlo, sólo que será rápido.

            Frente a la pequeña tina se despoja de las diversas capas de ropa y, sólo por un momento, disfruta del agrio olor de su propio sudor... Normalmente se demoraría en cada prenda, acariciando su propia piel morena y limpiándose en seco con la tela de sus propias ropas; hoy no hay tiempo.

            Denuda queda de pie en la pequeña tina. En otras circunstancias habría usado una gran tina donde pudiera recostarse de cuerpo entero, mientras su amante en turno le traería el agua caliente para ir lavándose lentamente, acariciándose... Hoy no hay tiempo.

            Acaricia el vello de sus axilas; si la situación fuera más sencilla, sonríe, bastaría con lavarse ahí. Mueve su mano hacia el nacimiento de sus breves senos, rodeándolos con las puntas de sus dedos en una espiral que va cerrándose, rápidamente, hacia sus pezones... Se detiene y suspira; hoy no hay tiempo.

            Con la punta de sus dedos recorre su vientre y se permite una sonrisa leve cuando siente la peluca que rodea su ombligo. Baja siguiendo su propio vello que va haciéndose cada vez más espeso y lamenta no poder detenerse a disfrutar el cosquilleo que le provoca en la yema de sus dedos; hoy no hay tiempo.

            Siente un pequeño estremecimiento cuando toca el carnoso botón entre sus vellos. Se acaricia con el dedo índice. Conforme el estremecimiento va creciendo, empieza a introducirse los dedos medio e índice. Muerde los dedos de su otra mano para reprimir su propia voz; hoy no hay tiempo.

            Siente una humedad pegajosa en la yema de los dedos que entran y salen; es el momento. Toma la pequeña bandeja con agua caliente y empieza a lavar entre sus piernas. Se asegura que toda el agua caiga en la tina a sus pies mientras sigue frotando e introduciendo y sacando sus dedos. Acalla el pequeño grito del final y siente como los vellos se erizan; ojalá hubiera más tiempo para esta parte.

            Sale de la tina y siente un pequeño placer cuando sus pies tocan el suelo frío. Mientras se seca y empieza a vestirse mira el agua que recolectó, sonríe divertida al percatarse de los pequeños vellos que flotan en la tina; justo lo que necesitaba.

            Calienta el agua con semillas de cacao molidas en el metate mientras va agregando las pequeñas bolas de masa de maíz y los polvos de achiote y canela. Retira el recipiente del fuego y añade el azúcar, bate vigorosamente para mezclar todo, enfriar la bebida y levantar una espuma espesa; pequeñas gotas de sudor caen en la bebida, “sólo un pequeño extra”, sonríe.

            El aroma del cacao inunda la habitación mientras escucha las pisadas que se acercan por el pasillo; justo a tiempo. Sirve la bebida en jícaras y espera; bastará con ofrecerlas a los enviados del Santo Oficio con cara inocente y seguramente aceptarán voltear hacia otro lado mientras ella huye; nunca ha fallado.

            Ya se las arreglará para mudarse de ciudad y buscar con quien compartir sus bebidas especiales. Tal vez se dirija hacia la costa, se le antoja conocer la Villa de la Veracruz sin tener que pasar por las celdas de San Juan de Ulua.

Mario Stalin Rodríguez

El Tascalate es una bebida refrescante preparada con los ingredientes enumerados en el texto. En la medicina tradicional prehispánica se suponía que si era preparada con el agua con la que una mujer se lavara la zona pélvica, servía para aumentar el vigor sexual masculino. Su consumo fue prohibido en la colonias americanas del trono de Castilla y Aragón por, presuntamente, "despertar las bajas pasiones de quienes no tuvieran la protección de una fe católica fuerte".

Entre la segunda mitad de los 1500 y principios de los 1800 de nuestra era, las autoridades coloniales prohibieron el consumo de bebidas de cacao entre las poblaciones indígenas, africanas esclavizadas y afrodescendientes libres de las colonias americanas de España. Cientos de personas, en su mayoría mujeres, fueron acusadas y condenadas por el Santo Oficio por estas prácticas y terminaron sus vidas o bien quemadas en los autos de fe o en las celdas de la cárceles coloniales.

Y tras el breviario académico; el Sextiembre casi concluye, pero aún queda su recta final...